Що таке сталий туризм?

Сталий розвиток, ESG – це глобальна тенденція останніх 8 років у суспільстві та бізнесі. Залучення та інтерес до цих тем зростає з кожним роком. Загалом сталий розвиток – це довгострокова діяльність, яка не завдає непоправної шкоди навколишньому середовищу та майбутнім поколінням. У 2015 році ООН ухвалила Цілі сталого розвитку до 2030 року, які виділяють ключові напрями розвитку країн.

Сучасний туризм несе не тільки позитивні економічні та соціальні наслідки, а й значні екологічні ризики. Збільшення потоку туристів у різних регіонах світу призводить до навантаження на природні ресурси та екосистеми, що часто призводить до їх деградації. У цих умовах особливої ​​актуальності набуває концепція сталого туризму; в останні роки це стало важливою темою для обговорення фахівців, туристів та екологів.

Подорожувати більш змістовно і водночас приносити користь – головний принцип сталого туризму. Компанії, які поділяють ці принципи, створюючи свої продукти та послуги, виходять із цього запиту туристів. Тенденцію сталого розвитку підхопили великі туроператори. Такі гравці, як Booking.com, Amadeus, TUI, декларують свої програми сталого туризму та стратегії сталого розвитку, працюють зі стартапами та співпрацюють з місцевою владою та громадами.

Сталий туризм – це концепція подорожей, спрямована на мінімізацію негативного впливу на навколишнє середовище та підтримку місцевих громад. Це подорожі, які враховують екологічні, економічні та соціальні аспекти, сприяючи збереженню природних і культурних ресурсів для майбутніх поколінь. Основні принципи сталого туризму включають:

• Збереження природи та культурної спадщини
• Підтримку місцевої економіки
• Відповідальну поведінку туристів

Із зростанням популярності туризму зростає й тиск на природні ресурси. Наприклад, на туризм припадає приблизно 8% світових викидів вуглецю (CO2), значна частина яких походить від транспорту, наприклад літаків і автомобілів. У період з 2005 по 2016 рік викиди, пов’язані з туристичними перевезеннями, зросли більш ніж на 60%. Крім того, будівництво туристичної інфраструктури, такої як готелі та аеропорти, часто призводить до руйнування природних екосистем і збільшення викидів вуглецю.

Сьогодні концепція стійкості в туризмі включає кілька аспектів: зменшення вуглецевого сліду, зменшення впливу на місцеві екосистеми, збільшення економічної вигоди для місцевих громад. Сталий туризм досягається тоді, коли всі три частини ефективно працюють разом. Простіше кажучи, сталий туризм – це коли всі задоволені. Туристи задоволені, бо отримують чудові враження. Місцеві жителі задоволені, тому що туристи розвивають їх культуру і допомагають заробляти гроші, але при цьому не втручаються в течію місцевого життя. Довкілля задоволене тому, що йому ніхто не шкодить, а природні багатства залишаються для багатьох поколінь. І бізнес, який на цьому заробляє, теж задоволений.

Європейська система туристичних індикаторів (ETIS)

На сучасному етапі розвитку туризму доцільно прийняти єдиний базовий підхід до розробки моделі розвитку туризму на основі прогресивного світового досвіду з урахуванням міжнародних стандартів, рекомендацій, норм і правил, оновлених за останні роки відповідно до сучасних тенденцій у розвитку туризму. Зокрема, це є Європейська система туристичних індикаторів (ETIS) для управління процесами сталого туризму, яка є своєрідним путівником, що допомагає місцевим організаціям оцінити свою ефективність та вдосконалити підхід до управління сталим туризмом. Таким чином, ETIS є системою індикаторів, придатних для всіх туристичних напрямків для заохочення використання підходу SMART до планування туризму.

Комплекс ETIS включає 43 основні індикатори та індикативний набір додаткових індикаторів, розділених на чотири категорії: управління дестинацією; соціальний і культурний вплив; економічна цінність; вплив на навколишнє середовище. Індикатори використовуються як обов’язкові та допоміжні: система може бути використана повністю або інтегрована в існуючі системи моніторингу розвитку туристичної дестинації. Обґрунтування та практичність набору інструментів ETIS було перевірено у двох пілотних фазах впровадження протягом двох років у країнах ЄС. Понад 100 дестинацій у Європі впровадили та протестували ETIS, надавши Європейській Комісії звіти про свій досвід.

Деякі з проблем, які вирішує сталий туризм

Проблема овертуризму та андертуризму

Овертуризм – це коли в місті занадто багато туристів. Самі туристи цього не люблять, адже ніхто не хоче постійно бути в натовпі. А місцевим це не подобається, бо все виходить з-під контролю, сміття, шум.

З іншого боку, андертуризм – це коли дійсно чекають туристів, але вони не з’являються. Багато міст інвестували в інфраструктуру, придумали туристичні проекти, але відвідувачів все одно не вистачає, хоча їхні гроші місту допомогли б.

Тому однією з цілей сталого туризму є збалансування цих тенденцій. Щоб туристів всюди вистачало, але не забагато. Кожне місто має визначити власні максимальні обмеження пропускної здатності.

Зміна клімату

На туризм припадає майже 10% викидів вуглецю в атмосферу. Зі зміною клімату змінюються природні умови, а разом з ними змінюються і наші туристичні продукти. Наприклад, на гірськолижних курортах може не бути снігу, і ми більше не зможемо продавати туди тури.

Коли ми говоримо про зміну клімату, то в першу чергу думаємо про транспорт. І це справді сильно впливає на викиди вуглецю, хоча ще одним дуже важливим фактором зміни клімату є виробництво продуктів харчування, зокрема м’яса. Наприклад, ми їдемо в Єгипет, а нас годують м’ясом, яке прилетіло з Латинської Америки. Це м’ясо залишило великий вуглецевий слід через транспортування на інший континент.

Захист прав тварин

Зазвичай ми думаємо про права тварин з точки зору туриста, спостерігача. Якщо ми фотографуємося з тигром або катаємося на слоні, нам здається, що ми не завдаємо тварині шкоди. Але тут важливо те, чого ми не бачимо. Щоб змусити тварин поводитися з туристами слухняно, їх часто годують наркотиками і б’ють. Цього не можна допускати.

Збереження культурної та природної спадщини

Туризм впливає на збереження місцевої культури. Важливо, щоб туризм мав можливість підтримувати її, так, щоб культурна спадщина існувала для майбутніх поколінь. Не менш важливо використовувати місцеві матеріали. Там, де є дерево, будують готелі з дерева. Там, де є мармур, використовують мармур. У селі з невеликими хатинками немає потреби будувати 30-поверховий готель – важливо все вписати в ландшафт. Природа та місцева громада – це ті цінності, у які варто інвестувати.

Як можна подорожувати відповідально

Екологічно подорожувати не так важко, як може здаватися на перший погляд. Ось кілька простих кроків, які допоможуть мінімізувати ваш екологічний слід:

1. Вибір екотуристичних дестинацій. Перевагу слід віддавати місцям, де екотуризм підтримується на високому рівні, а інфраструктура сприяє мінімальному впливу на природу.
2. Вибір транспорту. Обирайте потяги й автобуси замість літаків і автомобілів, щоб зменшити вуглецеві викиди.
3. Екологічно чисте розміщення. Зупиніться в екологічно чистих готелях або у місцевих жителів. Ці варіанти зазвичай дешевші та підтримують місцеву економіку.
4. Зменште використання пластику. Візьміть з собою багаторазову пляшку води, сумку для покупок і столові прибори. Уникайте одноразового пластику.
5. Підтримуйте місцеві громади. Купуйте сувеніри місцевих виробників, зупиняйтеся в сімейних готелях і харчуйтеся в місцевих ресторанах. Це не тільки підтримує місцеву економіку, але й зменшує ваш екологічний слід.
6. Дотримуйтесь принципів «Не залишати слідів». Будь ласка, приберіть будь-яке сміття, не витоптуйте рослинність, не турбуйте диких тварин і дотримуйтеся встановлених стежок.
7. Беріть участь в екологічних ініціативах. Приєднуйтеся до волонтерських програм, щоб прибирати сміття, садити дерева та охороняти дику природу.

Сталий туризм став актуальною темою в останні роки. Згідно з останніми опитуваннями, 91% туристів вважають, що важливо подорожувати етично. Можливо, вони не готові самі організовувати такі поїздки, але очікують, що компанії та готелі зроблять все правильно. Сталий туризм допомагає зберегти культурну спадщину та біорізноманіття, а також підтримує місцеву економіку шляхом створення робочих місць та розвитку інфраструктури. Крім того, екотуризм стає все більш популярним серед мандрівників: 74% туристів кажуть, що хочуть бачити більш екологічні варіанти подорожей від компаній. 70% опитаних туристів стверджують, що віддадуть перевагу готелю, який відповідає екологічним стандартам.

Отже, подорожуючи з повагою до природи, ми не лише зберігаємо навколишнє середовище для себе, тварин, рослин і майбутніх поколінь, а й підтримуємо місцеві громади та їх культуру. Це не просто тенденція, а необхідна зміна в нашому підході до туризму, яка сприятиме сталому розвитку планети.

Сталий туризм в Європі

В останнє десятиліття стійкий туризм був головним трендом у європейських країнах. Не дарма вже вісім років діє система моніторингу впливу туризму на довкілля та збереження історико-культурної спадщини. Я вже згадував систему індикаторів сталого туризму ETIS, з якою працюють понад 100 європейських дестинацій.

Ми з дружиною часто подорожуємо по Німеччині і зупиняємося в різних готелях. Тут відмовилися від одноразового посуду та синтетичних матеріалів, а сміття завжди сортують. Деякі готелі впроваджують енергозберігаючі технології. Така ж ситуація в німецьких ресторанах і кафе. Позитивні зміни помітні й у туристичному секторі Греції, Італії, Угорщини, Польщі та Чехії, де ми нещодавно побували.

Однак, можна відзначити і негативні моменти. Наприклад, на Центральному ринку в Будапешті у фуд-зоні досі подають суп-гуляш в одноразовому посуді. Але цей виняток лише підтверджує довготривалу тенденцію розвитку сталого туризму в Європі.

Сталий туризм в Україні

Члени нашої команди Тетяна Тимошенко і Олександр Файнін є засновниками та євангелістами у сфері розвитку сталого туризму в Україні. Вони почали розвивати цю ідею, коли у 2018 році було створено національний рух «Туристичні кластери 300+». Пізніше багато ідей було реалізовано в процесі створення Туристичного кластеру в Умані та розвитку макродестинації Приазов’я. В Умані розроблено проєкти запровадження екологічного туристичного транспорту, екологічного сироваріння та виноробства. Також розвивалася тісна співпраця між туристичним бізнесом та місцевими громадами.

Дорожня карта розвитку туризму в Приазов’я на 2021-30 роки передбачала впровадження індикаторів ETIS, екологічну сертифікацію готелів і ресторанів, а також smart-спеціалізацію міст і курортів регіону. Ми активно співпрацювали з місцевими національними парками. Залишився лише один крок до підписання меморандуму про співпрацю з Державним агентством розвитку туризму України щодо пілотного проекту туристичної дестинації. На жаль, через російську агресію все Приазов’я опинилося в зоні окупації і наш проект припинив своє існування.

Наприкінці листопада 2024 року курорт Буковель, що в Карпатах, заявив про створення туристичної дестинації та впровадження принципів сталого туризму. На III Національному туристичному саміті було підписано Меморандум про співпрацю між Буковелем та Державним агентством розвитку туризму України. Керівництво курорту заявляє про сертифікацію готелів, розвиток соціально відповідального бізнесу, проходження міжнародного аудиту на відповідність вимогам дестинації сталого туризму тощо. Побажаємо колегам успіху та слідкуємо за новинами.

Зараз ми починаємо співпрацю з африканськими колегами з Уганди. Там ми плануємо створити передумови для розвитку туристичного кластеру на умовах сталого туризму. Запрошуємо всіх бажаючих взяти участь у нашому проекті.

(c) 2024. Олександр Файнін